Kniha

EAN: 9788024927350

Autor: Roux Michel

Nakladatel: Ikar

Vazba: Pevná bez přebalu lesklá

Počet stran: 272

Rok vydání: 2015

Popis: Michel Roux je držitelem tří michelinských hvězdiček. Základem jeho knihy je 100 receptů, které tvoří samou podstatu francouzské kuchyně a ovlivňovaly různé styly vaření po celém světě. Kuchařka také obsahuje podrobné postupy klasických technik, nabízí fascinující příběhy o původu jednotlivých receptů a informace o přísadách a regionálních kulinárních tradicích. Navíc tu najdete zajímavé postřehy o uzeninách, sýrech a vínech.  

Doporučená cena: 114,00 Kč

Sleva: 0%