Učebnice
EAN: 9788071687528
Autor: Salač Gustav
Nakladatel: Fortuna
Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá
Počet stran: 224
Rok vydání: 2004
Popis: Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.
Doporučená cena: 450,00 Kč
Sleva: 12%
