Učebnice

EAN: 9788073730543

Autor: Smetana František, Krátká Eva

Nakladatel: Fortuna

Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá

Počet stran: 160

Rok vydání: 2009

Popis: Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení. Praktická část obsahuje hotelový software, který je jako demoverze na CD vloženém do knihy. Součástí CD jsou také různé přílohy připravené k tisku.  

Doporučená cena: 184,00 Kč

Sleva: 12%