Učebnice

EAN: 9788071687528

Autor: Salač Gustav

Nakladatel: Fortuna

Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá

Počet stran: 224

Rok vydání: 2004

Popis: Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.  

Doporučená cena: 450,00 Kč

Sleva: 12%